如果让大家马上列举5种健康食品，想必有九成的人都会列举果汁。

　　很多减肥的人也把果汁、蔬菜汁当成宝贝。

　　如果你也这样想，那么恭喜你，你就大错特错了。

　　果汁实际上是一种非常不健康的食品。

　　乍看之下，“果汁有益健康”这一点似乎非常合乎逻辑。毕竟完整的水果是健康的，而果汁是用水果做的，所以果汁也是健康的。

　　但是，当你制作果汁的时候，你实际上把水果最有益健康的一部分丢掉了。比如苹果的皮、树莓的种子以及橙子里面那些把橙子瓣固定住的经膜——这些都是对你有好处的东西。这才是大部分纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质所在的地方。

　　经常吃蔬菜和水果是一种很健康的习惯，这除了是因为我们需要它们提供的维生素以外，还是因为它们富含的纤维可以促进我们的肠道蠕动。

　　而榨汁的过程则会把这些有用的纤维都破坏掉，并且把那些本来被包住的糖分都释放出来，如果你用的是高端的破壁机那就更是如此;你最终得到的果汁只不过是一杯几乎不含营养元素的糖水。

　　而且，现在市面上好多商家卖的果汁还是额外加了糖的，所以……常喝果汁当然更容易长胖。

　　如果你真的想吃得健康，那就吃完整的水果吧，这样不光能得到所需的营养元素，还能抑制食欲

　　果汁嘛，就最好不要喝了。