2016-10-13 13:17:17 编辑：

看到自己的体重一天的增长，平时也注意饮食，怎么还是长胖呢

 

酱料也致胖 让你瘦不来的5个小细节

　　这些都是减肥达人们在减肥过程中遇到过的问题，过来人的经验是最有说服力和最有针对性的，希望这些经验能帮助在减肥中的你们少走弯路！

　　①高热量酱料常被忽视

　　天天吃热量低而清淡的东西却不见体重降下来，原因在于吃清淡东西的同时吃下很多高热量的酱料，这是很多人都会犯的错误。

　　食用过多的酱油和盐会改变身体制造和代谢脂肪的“习惯”。有研究表明，高盐的饮食能促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪，储存起来，那么体重可想而知也会跟着增长。

　　因此，应该建立适合自己的饮食表，平衡饮食，每天摄入饮食中的各种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等，种类齐全，数量充足，比例适当。

　　平时的饮食中应该注意酱油和盐等调味料的摄入，可按照以下方法进行控制：

　　1、做菜时尽量少用腌、燻、酱、卤等高盐烹调手法，多运用烤、蒸、炖保持食物的天然鲜味。

　　2、使用天然食物增加风味来取代高盐料理。

　　3、汤里的盐分比一般食物来得高，喝汤宜浅尝即止。

　　4、各种加工食品大多含有高盐，平常不宜多吃，食用前尽可能应先用开水冲洗或稀释。

　　5、以天然食材熬煮高汤来取代市售即食汤底。

　　6、采购食品前一定要详阅成分表，注意钠(sodium)含量标示。

　②严苛的饮食控制导致蛋白质摄取不足

　　人体体内，有60%左右是水分，而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸，这些氨基酸经过复杂的组合形成筋肉、皮肤、头发、指甲、内脏器官还有免疫体等等，身体的大部分器官都是通过蛋白质才形成的。

　　由于肉类和乳制品等动物性的蛋白质总是给人高热量，高脂肪的印象，所以很多人在减肥时常常避开这一类的食物。然而，蛋白质不足会引起基础代谢减少，还会导致肌肉的减少。一旦肌肉的数量变少就势必又会使基础代谢的次数也跟着减少，形成恶性循环。基础代谢数量如果减少，即使运动，脂肪也很难燃烧，还可能会造成营养性水肿。

③对健康食物失去警惕导致过食

　　过分信赖健康食物，从而敞开胸怀大吃，不但减不了肥，反而会使效果减半，恐怕还会招致健康上的麻烦。比如蔬菜、水果中含有减肥能手膳食纤维、维生素等，受到很多减肥人士的青睐，不过，虽然营养丰富，也不是吃得越多越好，蔬菜中的膳食纤维会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。

　　健康食物吃多也无益，建立自己的饮食计划，每天均衡饮食，只要保证摄入当日人体所需的量就可以了。

　　我们可以将日常生活中的食物分为4大类：主食类、蛋白类、蔬菜水果类、油脂类。

　　1、主食类：我们的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。

　　2、蛋白类：鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。营养学家建议，正常人每天应摄入50克～100克禽畜瘦肉或鱼肉，50克～100克豆制品，1～2个鸡蛋及1杯牛奶。

　　3、蔬菜、水果类：人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自蔬菜和水果。常人每天摄入的新鲜蔬菜量应大于400克，水果量应大于200克，水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。

　　4、油脂类：有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高，吃了容易得动脉硬化、冠心病，而害怕吃油脂类的食物。油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸等。油脂每天摄入量按每公斤体重1克为宜，其中25克为烹调油。

④跑步时间太长却没想过进行重量训练

　　很多人偏爱跑步这种减肥方法，每天进行长时间的跑步锻炼，结果跑出肌肉来了，但减掉的体重只有那么一两斤。其实，他们忽略了一种运动减肥的重要方法——重量训练。

　　有专业人士指出，跑步锻炼一小时，所消耗的脂肪还不及进行半小时重量训练。这是因为肌肉的新陈代谢速率比较高。

　　美国达拉斯有氧研究协会研究证明“一磅肌肉每日维持活动的基本热量消耗是30至50卡，但脂肪的热量消耗却只有2卡。”所以，如想让身体自行消耗更多热量，就必须提高体内肌肉与脂肪的比率。

　　最新研究显示，同样是为时2小时的健身运动，将其分成40分钟做一次共做3次所消耗的脂肪，几乎是分成60分钟做一次共做2次的7倍。由于每次运动过后，体内可能维持最高新陈代谢速率至少12小时，体内囤积的脂肪也会在此时被迅速消耗。所以，尽可能分段做运动，减肥效果也会更好。

　　每周进健身房做两次重量训练，或养成每日举哑铃的习惯，都能使身体肌肉更结实。一开始可进行仰卧起坐、俯卧撑的锻炼，以循序渐进，促进脂肪的自我消耗。

　　⑤放任压力累积

　　压力要得到一定的释放，才能使身体的各个机能得到更好的运作。如果不断地累积压力，一方面易导致内分泌紊乱，造成人体新陈代谢趋缓；另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下，增加人的食欲，尤其是提高对碳水化合物的需求。在高压下，人们往往会藉由无意识的吃喝来减轻压力，摆脱情绪困扰，而不停地吃东西。代谢减缓，摄入却增多，基础代谢余下的热量就多，很容易形成肥胖。

　　减压的方法：

　　1、首先应理清造成压力的根源。

　　2、及时调整精神状态，不要放任压力情绪的发展。

　　3、学习转移和释放压力，可尝试通过适当的休息、放松、体育运动，或跟朋友聊天、积极发展个人爱好等多样化的途径来达到减压的目的。

 

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