2021-03-08 15:15:00 编辑：

只有肉类中含有脂肪吗？其实生活中的很多食物看似与脂肪无关，但却富含着“发胖脂肪”。而这些“发胖脂肪”中最有名的便是反式脂肪酸了。它是一种人工制

 

只有肉类中含有脂肪吗？其实生活中的很多食物看似与脂肪无关，但却富含着“发胖脂肪”。

而这些“发胖脂肪”中最有名的便是反式脂肪酸了。它是一种人工制造的食品添加剂，存在于大量的常见食物中。

反式脂肪酸除了会导致肥胖这个严重的后果，同时还会诱发三高疾病、糖尿病、癌症以及猝死等损害身体健康的问题。

反式脂肪酸可以提高食品的稳定性、保鲜期以及丰富的口感，因此大多数厂商都都会在食品中添加。

常见的富含反式脂肪酸的食物有哪些？

1.人造黄油、人造奶油以及由他们制作出来的甜点等。

2.咖啡奶精、奶茶奶精以及由他们制造出来的咖啡饮料和奶茶等。

3.加工速食食品：薯片、曲奇、饼干、爆米花等等。

以上的食物可能大家每天都在吃，原来它们不仅热量高、含糖量高，还含有大量的人造反式脂肪酸，食用以后不仅会导致血糖值的急剧升高和脂肪生成，还会促进肥胖激素和胰岛素等的分泌，将严重增加肥胖的概率，同时也严重影响身体健康，尤其会增加糖尿病的患病率。

如何识别食物中是否含有反式脂肪呢？

要学会查看食物的配料表，如果配料表中有代可可脂、植物黄油、植物奶油、氢化油和起酥油等，就证明此款食物中含有人造反式脂肪酸，尽量少吃或者不吃。

为了身体健康、减肥和保持苗条，还要养成自己动手制作食物的生活习惯，用最简单的食物直接制作出食品，这样既能保留食物中原有的营养素，还可以避免摄入对健康和身材不利的成分。

看似平淡无奇的反式脂肪酸却能够给身材带来巨大的危害，因此在以后的减肥生活中一定要严格杜绝食用含有反式脂肪酸的食物。

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